SMILE EVENT CATERING – выездная кейтеринговая служба и сервис доставки с возможностью оформить заказ за 24 часа до мероприятия Работаем по Москве и московской области
АНИМАЦИОННЫЕ СТАНЦИИ
Используя данный сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie, помогающих нам сделать его удобнее для вас.
Можно бесконечно смотреть на три вещи: как горит огонь, как течет вода и как шеф-повар запекает молодого барашка на вертеле. Варварское изобретение, без которого столетия назад не обходился ни один далекий и полный опасных приключений поход, сегодня может стать гвоздем программы любого вашего мероприятия.
Мы с большой ответственностью подходим к выбору ингредиентов и закупаем мясо только у проверенных поставщиков, а наши повара сочетают древние рецепты и современные технологии, в результате получая сочное мясо с хрустящей корочкой и приятным дымком, чтобы деликатес пришелся по душе всей компании, а ваше мероприятие стало по-настоящему особенным.
Анимация "Паста в сырной голове"
На протяжении многих веков в Италии живет традиция приготовления пасты в сырной голове, однако настоящим гастрономическим трендом она стала лишь в последние годы. Чтобы растопить сыр используется ром или белое вино, а добавление свежего трюфеля придает блюду изысканный и манящий аромат.
В отличие от других сыров, при плавлении настоящий пармезан не тянется нитями, а приятно, словно соус, обволакивает пасту, что позволяет шеф-поварам готовить прямо в головке сыра, превращая процесс приготовления в эффектное и завораживающее шоу.
Анимация "Сорбет с азотом"
Можно долго перечислять судьбоносные изобретения Поднебесной, однако, мало кто знает, что фруктово-ягодное мороженое - сорбет - готовили в Китае еще в I тысячелетии до нашей эры!
Прохладительный десерт обладает насыщенным и натуральным вкусом, содержит минимум калорий, много витаминов и клетчатки, бодрит и освежает рецепторы между приемами различных блюд.
Он также подходит для диетического и детского питания, а необычная подача «дымящегося» сорбета при помощи жидкого азота вызовет поистине детский восторг и впечатлит даже самых взыскательных взрослых.
Анимация "Нога хамон"
Хамон – это испанский деликатес в виде целой ноги сыровяленого свиного окорока, выдержанного в идеальных условиях на протяжении 36 месяцев, благодаря чему его вкус становится насыщенным, а тончайшие прожилки сала придают особую сочность и мягкость.
Для анимации используется специальная подставка, хамонера, необходимая для создания опоры, поскольку плотное мясо требует немалых усилий при нарезании. Необычное блюдо испанской кухни придется по вкусу каждому гостю и станет лучшей самостоятельной закуской.
Настоящий испанский хамон быстро усваивается и обеспечивает организм пользой микроэлементов и незаменимых питательных веществ, а кулинарное мастерство наших поваров приведет в восторг ваших гостей и оставит незабываемое гастрономическое впечатление.
БУРГЕРНАЯ СТАНЦИЯ – ЧТО ЭТО ТАКОЕ И С ЧЕМ ЭТО ЕДЯТ?
Классический фастфуд в ресторанной подаче
Станция для приготовления бургеров – это оборудованное рабочее место для поваров, которые будут готовить бургеры в формате show kitchen прямо на вашем мероприятии. Ваши гости смогут насладиться только что приготовленными сочными бургерами
Конструкция включает в себя все необходимое для комфортной работы персонала
плита для обжарки котлет и булочек
поверхность для нарезки ингредиентов и сборки бургеров
емкости для хранения
шкафчики для посуды и столовых приборов
Классические
Острые
Мини бургеры
Для детей
Без глютена
Для вегетарианцев
Выберите то, что по душе именно вам, из широкого ассортимента меню